中醫上指生水與熟水混合而成的水。即生水與熟水混合。


(一名生熱水,宣和陰陽)
出典:增補本草備要\卷五\金石水土部
內文:
治霍亂吐瀉有神功「陰陽不和而交爭,故上吐下瀉而霍亂,飲此輒定者,分其陰陽使和平也。(按)霍亂有寒、熱二證,藥中能治此者甚多,然未嘗分別言之,倉卒患此,脈候未審,慎勿輕投偏寒熱之劑。嘗見有霍亂服薑湯而立斃者,惟飲陰陽水為最穩。霍亂邪在上焦則吐,邪在下焦則瀉,邪在中焦則吐、瀉兼作,此濕霍亂,證輕易治。又有心腹絞痛不得吐瀉者,名乾霍亂,俗名絞腸沙,其死甚速,古方用鹽熬熱,童便調飲,極為得治,勿與穀食,即米湯下咽亦死。」。以沸湯半鍾,井水半鍾,和服。


「生熟水」又叫「陰陽水」,以新汲水(新打來的井水)與百沸湯(久煮的水)合一盞和勻,就是「生熟水」也稱「陰陽水」,可治霍亂的病。李時珍說:「上焦主納,中焦腐化,下焦主出;三焦通利,陰陽調和,升降周流,則臟腑暢達;一失其道,二氣淆亂,濁陰不降,清陽不升,故發為霍亂嘔吐之病。飲此湯輒定者,分其陰陽,使得其平也。」民間有使用「陰陽水」治療精神不正常病的,可曾經又有位莊姓女士說這種水有些人不能服用,反而會造成神經不正常且有錯亂的傾向。
張仲景《傷寒雜病論》中有「茯苓桂枝甘草大棗湯」,用一種叫做「甘瀾水」的水煎服用以治奔豚(因腹部風寒而引起的腹痛症)。「甘瀾水」的做法,《傷寒雜病論》云:取水三鬥置大盆內,以杓揚之數千遍,水上有珠子五六千顆相逐,取用之。程林的看法,認為甘瀾水因為揚灑久而無力了,已經全無水性,就不會助腎邪了。(因為奔豚的病,中醫學認為是由於「腎氣淩心」所致。)
中醫學上的知識都不能用現代西方科學的觀念來想了,以前我們用化學吸取的觀念思考該怎麼煮藥、煲藥,所以在煮藥的時候,總是以為煮的時間愈久吸取的有效成份愈多。可中藥學裏卻有某些藥物需煮到香氣大出就可以了;有的藥物則要煮得愈久愈好;為了取用藥物的質或氣的目的,有的要先煎,有的要後下,這都不是用常人的化學吸取理論可以解釋的。不但如此,裝水以及煎藥的容器可能都要重新思考,不能只依據容器不會產生化學反應就可的想法。

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