達文西徒手保健工作室(矯正鞋墊(醫療級)諮詢中心)----------------------------------------------------------------------前建成中醫診所------------專業傷科推拿師 周家麟 台北市文山區

第1章　小店經營的基本觀念
釐清十個大錯特錯的經營觀念
業界「常識」，其實是「沒常識」

我發現一般小型商店經營者有十個「大錯特錯」的經營觀念。

請看下一頁列出的十個大錯特錯的經營觀念，你猜對的有幾個？還是相反地，覺得這些曾是你認定的「常識」？其實，人們常說「業界的常識，在社會上根本是沒常識！」所以在這裡要先請你質疑一下，過去自己所深信不疑的常識。把商店變成人氣商店的秘訣，其實就隱藏在「業界的沒常識」裡。

從過去到現在一直影響著你的經營常識與業界常識，最好重新檢視一下。

十個大錯特錯的經營觀念

大錯特錯！一、小商店應該鎖定商圈
大錯特錯！二、把店開在小巷子或距離車站太遠的地方，絕對不行。
大錯特錯！三、產品或服務如果不趕流行，絕對賣不出去。
大錯特錯！四、為了確保獲利就要降低成本，要降低成本首先就要從降低採購和薪資成本下手。
大錯特錯！五、原料成本以及人事成本，在業界有一定的平均比率。
大錯特錯！六、兼職人員比較缺乏責任感。
大錯特錯！七、只要廣發用心製作的傳單，就能招攬顧客。
大錯特錯！八、接待顧客應有標準作業，才能維持服務品質。
大錯特錯！九、開幕時一定要廣為宣傳。
大錯特錯！十、沒有錢就無法把商店變成人氣商店。
業界的「常識」，在小商店裡就變成了「沒常識」。

大錯特錯！一、小商店應該鎖定商圈

由於大型連鎖店競相往地方展店，我們開始經常聽到，原本屬於地方型的商店，應該加強「在地化經營」的說法。的確，在地化經營確實很重要。相對於大型連鎖店大手筆砸錢、大量印製傳單、大打電視形象廣告的作法，「在地化經營」則是真實地與地方民眾互動溝通、並配合其需求來經營商店。但是，如果只考量自己商店所屬商圈的情況，絕對無法成為人氣商店。為什麼呢？

所謂「商圈」是指以自己商店為中心、半徑多少距離之內可能來店的潛在客戶。大型購物中心決定展店地點時，常常會與其他同業的「商圈」重疊，或與自己旗下其他商店重疊。這是基於成本效益的考量，方便劃定發傳單的範圍。但是，這畢竟是大型企業的作法。

在小型商店的經營方面，如果也採取同樣策略，鎖定有限的商圈範圍來進行促銷活動，反而會降低招攬顧客的成果。

我目前住在關西地區，從孩提時代開始，已經在這塊土地居住了二十年以上。有一天朋友告訴我，我家附近走路五分鐘就可以到的地方有一家非常好吃的天婦羅料理店。在朋友告知之前，我連我家附近有一家天婦羅料理都不知道，但是我朋友遠住在搭電車一小時才能到的地方，卻依然每個月都會到那家天婦羅料理光顧二、三次。

從這個例子就能知道，小型商店與商圈一點關係也沒有。

我的客戶裡面，有地處偏僻的幽靜小巷卻因口耳相傳，而讓無數顧客登門造訪的指甲彩繪店；也有藉由網路社群宣傳而引起話題的海鮮料理店。小型商店不該劃地自限、鎖定有限的商圈來進行促銷活動，應該仔細聆聽顧客上門的理由，意識到這就是自己的特點，然後再進行宣傳促銷活動。

舉例來說，如果是透過親友介紹佔大多數比例的商店，可以推出介紹集點卡，增加顧客介紹顧客的優惠；如果是逛街購物之後順道光顧的情形較多，就應該加強到商店街去發傳單；如果是粉領族下班後聚會的商店，可以多費點心思去經營公司行號、機關團體……。與其將焦點放在商圈上，還不如確實掌握適合自己商店特有的促銷方法。

更多內容請閱：遠流出版－《這樣開店才會賺！-不花錢，變身人氣商店的 12 個步驟》http://www.ylib.com/search/ShowBook.asp?BookNo=H1375

作者 簡介：

富田英太 （Hidehiro Tomita）
目前為策略經營顧問公司執行長。
曾於東京證券交易所以合夥人身分擔任專業經營顧問，參與美容院、麵包店、義大利料理店、居酒屋、零售業等的店舖開發與獲利改善輔導。創下所負責客戶，營收平均比前一年成長一八七％的紀錄。